料理・・・・・心をこめて 最高のロケーションの中で、最高の波と戯れ、最高の出会いを経験する。種子島でのひとときは、きっと皆様にとって、日常では味わう事のできない特別な時間となることでしょう。 マウナビレッジは、そんな島でのひとときを、より素晴らしく演出できるよう心を込めた料理でおもてなしいたしております。 満天の星空の下でのバーベキューはもちろん、エスニック、イタリアン、和食まで、その日のシチュエーションに合わせたお料理を、ぜひご堪能くださいませ。 ■　バーベキュー各種 種子島の夜空は、本土とは比較にならない美しさ。 天の川が天空を横切り、降るような星空からは、 本当にいくつのも流れ星が降っています。 そんな、夜空の下、パチパチと燃える炭を囲んで、仲間たちと過ごすバーベキューはやっぱり最高です。 ※　料理の写真はほんの一例です。お客様に合わせ、季節に合わせて日々美味しい料理を心がけております。 ■　和食 なんだかんだ言っても、やっぱりそこは日本人。 和食が一番好きなわけで・・・。 種子島の旬な魚や季節の素材を使った島らしい日本料理。 種子島の磯の香りや野の香りを心ゆくまでご堪能ください。 ■　エスニック料理 アジアンチックな雰囲気がそこかしこに漂う種子島。 ガン！と照りつける太陽と、海を渡る潮風には、スパイスの効いたピリ辛のエスニック料理がよく似合います。 よく冷えたビールと種子島風？エスニックで、熱く！なりましょう。 ■　イタリア料理 バーベキューやエスニックなど、ワイルドな料理も良いですが、ちょっとリゾートっぽくオシャレにイタリアンも。 でもこのイタリア料理って、太陽と海が似合う南欧料理だけあって、種子島の気候にもよく合うんですよね。 シェフ自慢のパスタに舌鼓を打つこと間違いなしです。 ■　朝食 旅の一日のはじまりは、朝。だからこそ、美味しい朝食をしっかり食べて、楽しい一日を過ごして頂きたいと心がけております。 今、巷で人気の天然酵母パン